Farina di Avena Istantanea & Integrale Senza Glutine400g

4,80

I fiocchi di avena si trasformano in farina! Uno dei nostri ingredienti preferiti: la nostra Farina di Avena Integrale Istantanea senza glutine! Perfetta per pancakes soffici o per porridge cremosi si presta perfettamente anche a biscotti e crostate. Essendo istantanea, quindi precotta, pensa che la puoi consumare anche cruda!

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Codice Prodotto:

FD32

Buono e Sano perché…

Si tratta di uno dei cereali a minor impatto glicemico, ricostituente, ricco di fibre benefiche (betaglucani) e di proteine vegetali! La Farina di Fiocchi di Avena BuonFood è ottenuta dalla macinazione dei nostri fiocchi di avena senza glutine: si tratta dunque di una farina “istantanea”, ben diversa da quella classica reperibile in tutti i supermercati!

Avena Istantanea e farina di Avena: cosa le distingue?

Avena istantanea e farina di avena provengono dallo stesso cereale di partenza ma, pur presentandosi in egual modo, NON sono la stessa cosa.

L’AVENA ISTANTANEA è una polvere finissima (una farina) ottenuta dalla MACINAZIONE DEI FIOCCHI DI AVENA, nel nostro caso integrali e senza glutine. Essendo PRECOTTA si comporta esattamente come il fiocco: si può mangiare così come si presenta, anche a cucchiaiate, direttamente dal sacchetto. Lo stesso non accade invece, per LA FARINA DI AVENA che invece è cruda!!

LA FARINA DI AVENA, quella classica (che trovi al supermercato), è un prodotto ottenuto dalla macinazione delle cariossidi (semi) dell’avena, preceduta dalla separazione dei tegumenti esterni (lolla o pula) che sono ricchi di cellulosa indigeribile.

Ideale per:

  • Gli sportivi: grazie al suo spettro amminoacidico, alla ricchezza di fibre e alle sue proprietà ricostituenti, lo sportivo non potrà che trarre beneficio da questo prezioso cereale,
  • Chi soffre di astenia psico-fisica (ti senti debole, stanco? stai vivendo un periodo particolarmente stressante, in cui ti innervosisci facilmente o soffri di insonnia?)
  • Studenti, neo-mamma in fase di allattamento,
  • Chi è in convalescenza,
  • Chi soffre di gastrite (colite o altri disturbi digestivi): è estremamente digeribile!
  • I diabetici: ci troviamo di fronte, infatti, al cereale con minor indice glicemico, proprio in virtù della ricchezza e della varietà dei suoi macro e micronutrienti,
  • Chi soffre di celiachia, se certificata, come la nostra!

Utilizzala così:

  • Per porridge ancora più cremosi, sia dolci che salati,
  • Per frullati e smoothies a base di frutta, a crudo
  • Nelle preparazioni che richiedono cotture veloci come pancakes e crepes:i prodotti da forno con farina istantanea migliorano di consistenza (vengono più soffici), risultano proprio “leggeri”,
  • All’interno degli impasti al posto di farina o pangrattato,
  • Come base per pancakes, biscotti, cheesecake o cookies.
  • Come addensante, all’interno di creme, zuppe e vellutate.

Informazioni aggiuntive

Valore Energetico

kJ 1580 / kcal 361

Grassi

1 g.

di cui Acidi Grassi Saturi

70 g.

Carboidrati

70 g.

di cui Zuccheri

2 g.

Proteine

12 g.

Sale

0 g.

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