I nostri CONSIGLI

Farinata proteica di Lupini

Farinata proteica di Lupini

La Farinata, una ricetta tradizionale della gastronomia del nostro paese, rivisitata con la farina di legumi più ricca in proteine vegetali, quella di lupini, in grado di dare un delizioso tocco di novità ad un sapore che più classico non si può! Noi la prepariamo in una versione leggermente diversa da quella originale, scopri come seguendo la ricetta della nostra Rachele! E se cerchi tante altre ricette e consigli utili in cucina…

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Le nostre NEWS

Guida alla Nutrizione del Paziente Oncologico

Guida alla Nutrizione del Paziente Oncologico

Buon Food in collaborazione con ARTOI – Associazione Ricerca Terapie Oncologiche Integrate ha redatto una Guida per la Nutrizione del Paziente Oncologico all’interno della quale sono raccolte alcune buone pratiche e alcuni consigli su come impostare una dieta che tenga conto di questi aspetti, che potranno essere condivisi con il proprio team di terapeuti per migliorare qualità della vita e convalescenza dei pazienti.

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Grande successo per il 1° Congresso Nazionale di Alimentazione Funzionale Buon Food

Grande successo per il 1° Congresso Nazionale di Alimentazione Funzionale Buon Food

Oltre 600 fra nutrizionisti, medici e professionisti del settore sanitario in presenza e una Reach online di 20.000 utenti in Italia grazie alla diretta Facebook.
Si è tenuto lo scorso 19 settembre, presso la Sala Anfiteatro del Palacongressi di Rimini, il primo congresso dedicato all’alimentazione funzionale organizzato da Buon Food dal titolo: “L’alimentazione Funzionale nella Prevenzione e Cura delle Malattie”

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Buon Food – Consigli Buoni & Sani

BuonFood · Consigli Buoni e Sani è la nuova Community in cui Rachele – la nostra Esperta in Nutrizione – ti offrirà tanti preziosi consigli per sviluppare nuove consapevolezze sull’importanza di una sana e corretta alimentazione.

Ricette semplici e veloci, abbinamenti funzionali, approfondimenti sul potere “curativo” del cibo, per arricchire la propria cultura alimentare di nuovi punti di vista su Alimentazione, Salute e Benessere!

Hummus di ceci alle mandorle

Sicuramente già lo conosci, l’hummus di ceci! Noi lo prepariamo in una versione leggermente diversa da quella originale ma ancora più buona: abbiamo infatti sostituito la classica tahina con la crema di mandorle di toritto pelata Buon Food, perfetta in abbinamento al salato e, per introdurre un tocco più croccante e “spezzare” la cremosità della crema di ceci, abbiamo sfruttato le nostre magnifiche mandorle attivate con Tamari di Lenticchie senza soia e senza glutine! Giocare con le consistenze all’interno del piatto migliorerà gusto e sapore finale del tuo pasto: provare per credere!

TORTA IN TAZZA PROTEICA AL CIOCCOLATO, VEGAN E SENZA ZUCCHERO

Sei alla ricerca di una merenda proteica, low carb, 100% vegetale e gustosa? Allora non ti perdere la ricetta di questa mugcake cioccolatosa! La mugcake (o torta in tazza) è un’idea davvero golosa ma altrettanto sana! Noi l’abbiamo realizzata con il nostro preparato 100% vegetale per pancake proteici e senza zucchero che, nei fatti, si presta a tantissime preparazioni dolci… proprio come questa!

Muesli-Cheesecake energetica senza cottura

Stai forse cercando un’idea per utilizzare il muesli in modo più originale? Ecco che arriva lei, la nostra cheesecake senza cottura realizzata con il nostro nuovissimo muesli energetico BuonFood Nocciole e Gocce di Cacao! Una colazione (o una merenda) bellissima, semplice da realizzare ma anche nutriente, bilanciata e 100% vegetale!

Crema di Patate Viola, Cocco e Anacardi Salati

Per festeggiare il vostro San Valentino abbiamo realizzato dei golosissimi cioccolatini proteici (di ceci!), 100% vegetali e senza glutine! Un mix di ingredienti davvero speciali che, siamo certi, vi sorprenderanno tantissimo!

Perché è importante scegliere Frutta e Verdura di Stagione

Per festeggiare il vostro San Valentino abbiamo realizzato dei golosissimi cioccolatini proteici (di ceci!), 100% vegetali e senza glutine! Un mix di ingredienti davvero speciali che, siamo certi, vi sorprenderanno tantissimo!

Ricetta Porridge Cacao e Nocciole

Per festeggiare il vostro San Valentino abbiamo realizzato dei golosissimi cioccolatini proteici (di ceci!), 100% vegetali e senza glutine! Un mix di ingredienti davvero speciali che, siamo certi, vi sorprenderanno tantissimo!

Crepes proteiche alla Vaniglia Senza Zuccheri Aggiunti

Per festeggiare il vostro San Valentino abbiamo realizzato dei golosissimi cioccolatini proteici (di ceci!), 100% vegetali e senza glutine! Un mix di ingredienti davvero speciali che, siamo certi, vi sorprenderanno tantissimo!

Ricetta Baci Vegan, Proteici e Senza Glutine

Per festeggiare il vostro San Valentino abbiamo realizzato dei golosissimi cioccolatini proteici (di ceci!), 100% vegetali e senza glutine! Un mix di ingredienti davvero speciali che, siamo certi, vi sorprenderanno tantissimo!

Brownie integrali Low Fat con Frutta Secca

Ingredienti per i Brownie integrali Low fat con Frutta Secca: 180 g di farina integrale 250 ml di latte di avena senza zuccheri aggiunti 150 g di mandorle e noci attivate 150 g di cioccolato fondente 84% 3 cucchiai di cacao amaro 40 g di olio di cocco 80 g di zucchero...

Gelato di Banana con topping di crema alla mandorla e bonbon di granella di muesli

Gelato di Banana con topping di crema alle mandorla e bonbon di granella di muesli BRN Food Prendete due banane molto mature, sbucciatele, tagliatele a tocchettini e lasciatele una notte in  congelatore. L’indomani frullatele nel mixer fino ad ottenere la consistenza...
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