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Farina di Avena Istantanea & Integrale Senza Glutine400g
4,80€
I fiocchi di avena si trasformano in farina! Uno dei nostri ingredienti preferiti: la nostra Farina di Avena Integrale Istantanea senza glutine! Perfetta per pancakes soffici o per porridge cremosi si presta perfettamente anche a biscotti e crostate. Essendo istantanea, quindi precotta, pensa che la puoi consumare anche cruda!
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Buono e Sano perché…
Si tratta di uno dei cereali a minor impatto glicemico, ricostituente, ricco di fibre benefiche (betaglucani) e di proteine vegetali! La Farina di Fiocchi di Avena BuonFood è ottenuta dalla macinazione dei nostri fiocchi di avena senza glutine: si tratta dunque di una farina “istantanea”, ben diversa da quella classica reperibile in tutti i supermercati!
Avena Istantanea e farina di Avena: cosa le distingue?
Avena istantanea e farina di avena provengono dallo stesso cereale di partenza ma, pur presentandosi in egual modo, NON sono la stessa cosa.
L’AVENA ISTANTANEA è una polvere finissima (una farina) ottenuta dalla MACINAZIONE DEI FIOCCHI DI AVENA, nel nostro caso integrali e senza glutine. Essendo PRECOTTA si comporta esattamente come il fiocco: si può mangiare così come si presenta, anche a cucchiaiate, direttamente dal sacchetto. Lo stesso non accade invece, per LA FARINA DI AVENA che invece è cruda!!
LA FARINA DI AVENA, quella classica (che trovi al supermercato), è un prodotto ottenuto dalla macinazione delle cariossidi (semi) dell’avena, preceduta dalla separazione dei tegumenti esterni (lolla o pula) che sono ricchi di cellulosa indigeribile.
Ideale per:
- Gli sportivi: grazie al suo spettro amminoacidico, alla ricchezza di fibre e alle sue proprietà ricostituenti, lo sportivo non potrà che trarre beneficio da questo prezioso cereale,
- Chi soffre di astenia psico-fisica (ti senti debole, stanco? stai vivendo un periodo particolarmente stressante, in cui ti innervosisci facilmente o soffri di insonnia?)
- Studenti, neo-mamma in fase di allattamento,
- Chi è in convalescenza,
- Chi soffre di gastrite (colite o altri disturbi digestivi): è estremamente digeribile!
- I diabetici: ci troviamo di fronte, infatti, al cereale con minor indice glicemico, proprio in virtù della ricchezza e della varietà dei suoi macro e micronutrienti,
- Chi soffre di celiachia, se certificata, come la nostra!
Utilizzala così:
- Per porridge ancora più cremosi, sia dolci che salati,
- Per frullati e smoothies a base di frutta, a crudo
- Nelle preparazioni che richiedono cotture veloci come pancakes e crepes:i prodotti da forno con farina istantanea migliorano di consistenza (vengono più soffici), risultano proprio “leggeri”,
- All’interno degli impasti al posto di farina o pangrattato,
- Come base per pancakes, biscotti, cheesecake o cookies.
- Come addensante, all’interno di creme, zuppe e vellutate.
Informazioni aggiuntive
Valore Energetico | kJ 1580 / kcal 361 |
---|---|
Grassi | 1 g. |
di cui Acidi Grassi Saturi | 70 g. |
Carboidrati | 70 g. |
di cui Zuccheri | 2 g. |
Proteine | 12 g. |
Sale | 0 g. |
Recensioni
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