Buon Food presenta il primo convegno “L’alimentazione Funzionale nella Prevenzione e Cura delle Malattie”

Buon Food presenta il primo convegno “L’alimentazione Funzionale nella Prevenzione e Cura delle Malattie”

Il prossimo 19 settembre, presso la Sala Anfiteatro del Palacongressi di Rimini, si terrà il primo convegno in Italia dedicato all’alimentazione funzionale, dal titolo: “L’alimentazione Funzionale nella Prevenzione e Cura delle Malattie”

Sul palco si alterneranno alcuni fra i più importanti medici del nostro Paese, fra cui il professor Franco Berrino, Epidemiologo e presidente dell’Associazione “La Grande Via”, il professor Massimo Bonucci, oncologo e presidente di ARTOI – Associazione Ricerca Terapie Oncologiche Integrate e il dottor Fabrizio Miserocchi, direttore generale dello IOR – Istituto Oncologico Romagnolo.

Muesli Energetico: la tua buonissima colazione in pochi minuti!

Muesli Energetico: la tua buonissima colazione in pochi minuti!

Una colazione buonissima, particolarmente sana, che sa essere anche veloce e pratica: ecco le caratteristiche del nostro muesli energetico! La nostra ricetta, senza glutine e zuccheri aggiunti, nasce dagli errori commessi dai più diffusi – e purtroppo consumati!- prodotti industriali a base di zuccheri semplici, cereali raffinati, conservanti e aromi artificiali.

Frutta secca: falsi miti, consigli d’uso e conservazione

Frutta secca: falsi miti, consigli d’uso e conservazione

Tanto decantata da tutti gli esperti della nutrizione per le sue preziose proprietà benefiche, la frutta secca è spesso demonizzata a causa della sua alta densità energetica. Eppure, le ricerche parlano chiaro: non solo può essere inserita all’interno di tutti i piani alimentari, ma in certi casi sembra proprio agevolare il processo di dimagrimento.

Vegan Barrette Energetiche Buon Mix Bosco

Vegan Barrette Energetiche Buon Mix Bosco

Frutta secca ed essiccata: niente di meglio per una merenda sana, energetica e davvero gustosa! Ecco allora per voi una ricetta a base di questi 2 speciali ingredienti: delle barrette vegan, senza glutine e a ridotto contenuto di carboidrati buonissime e facilmente trasportabili!

Dieta anti-infiammatoria e bilanciamento degli acidi grassi Omega3 e Omega6

Dieta anti-infiammatoria e bilanciamento degli acidi grassi Omega3 e Omega6

La tematica della dieta “anti-infiammatoria” è davvero vasta e complicata: non ha a che fare solo con la qualità e la tipologia del cibo che portiamo sulle nostre tavole ma tocca dinamiche più sottili e spesso sottovalutate come il corretto equilibrio fra acidi grassi Omega3 e Omega6.
In questo articolo affronteremo la tematica del giusto rapporto che dovrebbe sussistere fra queste due tipologie di acidi grassi, le possibile cause alla base del loro sbilanciamento per terminare con consigli pratici che vi aiuteranno a ripristinarne l’equilibrio (quindi a tenere a bada l’infiammazione!).

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