Mandorle Salate
con Tamari di Lenticchie200g
9,50€
Uno snack salato che unisce i benefici dell’attivazione a quelli della fermentazione! La più celebre, la più amata, la mandorla attivata! Perché crediamo che la frutta secca in forma attivata possa essere uno dei capisaldi di una sana alimentazione.
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Buono e Sano perché…
Il tamari è un condimento ottenuto dalla fermentazione della soia gialla e il fungo Aspergillus oryzae. Oltre che buonissimo, il tamari agisce sulla regolazione dell’equilibrio acido/base del nostro organismo e rinforza la flora batterica intestinale grazie alla sua salinità e alla ricchezza in acidi lattici e fosforici. In più, contiene numerosi ceppi di fermenti che favoriscono la digestione aumentando la secrezione dei succhi gastrici.
Noi di Buon Food abbiamo scelto un tamari biologico realizzato con materie 100% italiane e prive di allergeni (come la soia), a base di lenticchie e miglio: un prodotto che non ha nulla da invidiare al tradizionale tamari giapponese. Il tamari di lenticchie è adatto a tutti, specialmente a chi non può assumere soia e derivati. Presenta un gusto leggermente più delicato rispetto a quello classico ma altrettanto saporito e gustoso.
La frutta secca attivata è un alimento a cui nessuno dovrebbe rinunciare.
I più recenti studi dimostrano che chi consuma frutta secca avverte MENO FAME e non sente la necessità di mangiare fuori pasto durante la giornata (il vero ostacolo al dimagrimento)!
I benefici dell’Attivazione:
- L’attivazione è il processo che rende più biodisponibili i preziosi nutrienti della frutta secca (minerali, vitamine, proteine e acidi grassi essenziali).
- Il processo, che inizia con il lavaggio dei semi, prosegue con una fase di ammollo che elimina gli anti-nutrienti presenti nella buccia (acido fitico, ossalati e tannini) e termina con l’essiccazione dei semi a bassa temperatura per 24/48 ore.
- È così che la frutta secca attivata risulta molto più digeribile, più nutriente e gustosa.
Provale così…
- Per una merenda salata o per un aperitivo sfizioso e salutare: una manciata basta per sentirsi sazi: ottimi anche se sei a dieta!
- Aggiunti alle tue insalate, ridotti a pezzi, o in granella,
- Per guarnire e insaporire i tuoi piatti principali,
- Essendo già salate potresti non ricorrere a sale aggiunto.
Informazioni aggiuntive
| Contenuti Medi per / Average Values for: | 100 g |
|---|---|
| Valore Energetico / Energy | kj 2332 / kcal 564 |
| Grassi / Fats | 47 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi / of which Satured | 3,6 g |
| Carboidrati / Carbohydrates | 9,4 g |
| di cui Zuccheri / of which Sugar | 4,3 g |
| Fibre / Fibre | 12 g |
| Proteine / Protein | 20,3 g |
| Sale / Salt | 1,2 g |
1 review for Mandorle Salate
con Tamari di Lenticchie200g
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debora –
Le ho fatte sentire agli amici e sono impazziti! per un aperitivo alternativo super!