da FILIPPO | Feb 16, 2021 | Blog, Consigli
Il crescente dibattito sulle proteine vegetali nasce principalmente dalla loro carenza di alcuni aminoacidi essenziali (EAA) rispetto al cibo di derivazione animale (non inteso come supplemento). Eppure, la ricerca scientifica dimostra che il loro grado di...
da FILIPPO | Feb 11, 2021 | Consigli, Ricette
Per festeggiare il vostro San Valentino abbiamo realizzato dei golosissimi cioccolatini proteici (di ceci!), 100% vegetali e senza glutine! Un mix di ingredienti davvero speciali che, siamo certi, vi sorprenderanno tantissimo!
da FILIPPO | Gen 29, 2021 | News
A distanza di 3 anni dalla sua fondazione, BRN Food si evolve e diventa BuonFood: l’azienda nata nel 2007 come divisione alimentare di BRN Bike Parts, fra i principali distributori in Italia di componenti e accessori per la bici, dopo i traguardi raggiunti e una...
da FILIPPO | Gen 18, 2021 | FAQ
I frutti rossi e le fragole che utilizziamo all’interno dei prodotti BuonFood (nel muesli, nella barretta energetica e proteica Frutti Rossi e nel Buon mix di Bosco) sono CRIOESSICCATI, non ESSICCATI! Siccome si tratta di due lavorazioni completamente diverse...
da FILIPPO | Set 17, 2020 | Consigli
Una delle nostre primissime sfide è stata quella di proporre sul mercato una barretta concettualmente nuova: niente etichette nutrizionali lunghe e chilometriche, niente aromi artificiali, conservanti, emulsionanti e dolcificanti chimici. Insomma, il nostro intento...